1er août : Journée internationale de la frite belge
01/08/2024Bienvenue dans un pays où le cri « des frites, des frites, des frites », popularisé par le film « Les Tuches », résonne comme un hymne national. On se retrouve en Belgique où la journée internationale de la frite est célébrée avec ferveur chaque 1er août. Découvrez pourquoi cette tradition culinaire est ancrée dans cette nation depuis des siècles !
Qui a inventé les frites ?
Les habitants des régions près de la Meuse en Belgique affirment que l’invention de la fameuse frite est la leur, et qu’elle fut créée pour pallier le manque de poisson durant l’hiver du XVIIe siècle. C’est durant cette période que l’idée de frire des pommes de terre serait survenue. Dans un même temps, les vendeurs du Pont Neuf à Paris revendiquent que les frites trouvent leurs origines en France. Bien que son histoire suscite la polémique, la frite se popularisera plus tard, lors de la Première Guerre mondiale, grâce aux soldats américains qui lui donneront l’appellation suivante : « french fries ».
Un voyage dans l’histoire de la frite
À l’origine, les premières mentions écrites au sujet des frites remontent à 1533. C’est Pedro Cieza de Leon, un explorateur espagnol qui les évoquera à la suite de la découverte de cette spécialité en Amérique du Sud. Puis, la frite gagnera en notoriété grâce aux écrits de Thomas Jefferson. Les pommes d'or de Stefan Bohnenberger étaient célèbres dans toute l'Europe et ont également contribué à la popularité de cette spécialité. Si vous êtes gourmet, ou si vous êtes simplement curieux de connaître l'origine des frites, n'hésitez pas à consulter des sources comme National Geographic.
Les Belges et la frite : une grande histoire d’amour
Le saviez-vous ? Chaque année, les Belges consomment, en moyenne, 16kg de frites par an, attestant de leur passion pour cette spécialité.
Pour les habitants de la Belgique, une frite est bien plus qu’un plat, c’est un symbole culturel ! Avec deux musées dédiés aux frites et plus de 5 000 friteries à travers le pays, c’est une véritable tradition gastronomique à part entière.
Les musées de la frite ne sont pas de simples vitrines de l’histoire de ce mets emblématique, ce sont des attractions touristiques incontournables si vous êtes de passage en Belgique. Profitez d’une immersion complète sur l’univers de la frite belge, depuis leur origine jusqu’à leur place actuelle dans la culture contemporaine. C’est l’occasion parfaite pour partir à la découverte de la Belgique au travers de ses trésors gastronomiques, mais aussi... de son histoire.
Que faire et voir en Belgique ?
La Belgique, riche de son patrimoine historique et culturel, offre bien plus que ses célèbres friteries. Découvrez les incontournables à faire ou à voir lors de votre passage dans ce pays :
- Le champ de bataille de Waterloo : Plongez dans l’histoire du 18 juin 1915 au travers du musée de Waterloo et de la Butte du Lion. Revivez ainsi la défaite de Napoléon, une plongée fascinante dans l’histoire européenne.
- Anvers : Située dans les Flandres, Anvers est une ville aéroportuaire connue pour son quartier des diamantaires, sa cathédrale Notre-Dame et son musée des Beaux-Arts.
- Bruxelles : Capitale de la Belgique, Bruxelles est une ville dynamique qui allie histoire, art et culture contemporaine. Visitez sa Grande-Place classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Les Grottes de Han : Profitez de visites guidées pour découvrir des formations rocheuses impressionnantes et une rivière souterraine dans un cadre naturel spectaculaire. Une aventure captivante pour petits et grands en Wallonie.
- La ville de Dinant : Située le long de la Meuse, Dinant est une ville perchée sur un rocher, vous offrant ainsi des vues panoramiques sur les paysages environnants.
- Le parc national de Haute Campine : Entre les forêts de pins, les sentiers de randonnées et les pistes cyclables, c’est le cadre idéal pour les amoureux de la nature.
Où loger en Belgique ?
L’avantage de choisir le camping en Belgique, c'est le fait d’être situé à proximité des sites incontournables du pays. Pendant que les plus sportifs de la famille s’élanceront sur les terrains multisports du camping, d’autres pourront se prélasser au bord de la piscine chauffée. Nos établissements étoilés vous proposent des services et des infrastructures répondant à vos besoins, des clubs enfants avec parcs aquatiques aux espaces spa et bien-être pour vous détendre après des journées riches en exploration.
Soucieux de répondre à vos attentes, les campings situés en Belgique vous proposent une large gamme d’hébergements. Vous pourrez choisir des mobil homes tout équipés ou des bungalows aux chambres confortables. Sinon, vous avez aussi la possibilité d’opter pour des emplacements spacieux pour tentes ou caravanes pour profiter d’une expérience de camping plus traditionnelle. Le tout pour une expérience personnalisée selon les besoins et les préférences de chaque membre de votre tribu.
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